ZukZuh-Ghana - Küchentrakt
Wer lernen will, muss essen
Die Schule wird nach Fertigstellung von 2000 Kindern besucht werden, die sich alle dort den ganzen Tag aufhalten bzw. sogar dort übernachten werden. Nicht alle Kinder kommen aus einem Umfeld, in dem die Versorgung mit Lebensmitteln zu jeder Zeit gesichert ist. Aus diesem Grund wird eine große und leistungsfähige Mensa auch einen Beitrag zur Verbesserung der Lebensverhältnisse dort leisten.
Aktuelle Situation: Zur Zeit gibt es einen provisorischen Küchenbetrieb in einem nicht fertig gestelltem Gebäude. Im Moment sind etwa 600 Kinder auf die Leistungen dieser Küche angewiesen, die damit die Kapazitätsgrenze schon lange erreicht hat.
Erforderlich sind:
Abschließende Baumaßnahmen, Fertigstellung eines Wassertanks, eine ortsübliche Großkücheneinrichtung sowie sämtliche Gerätschaften, Geschirr usw. Hinzu kommt der Ausbau des Tiefkühlbereichs sowie der Lagerkapazitäten für Lebensmittel. Wichtig wäre dort der Neubau eines Kühlraumes.
Gesucht wird: Eine ghanaische Firma, die gegebenenfalls in Kooperation mit einem europäischen Partner, dieses Projekt eigenständig durchführt. Das benötigte Material wie Kochstellen, Spülen, Möbiliar usw. ist in Ghana zu besorgen, die ausführenden Arbeiten sind von Personen aus der Region durchzuführen. Gesucht werden außerdem Sponsoren, gegebenenfalls aus dem Ausland, die Küchenutensilien und Geschirr in ausreichender Menge zur Verfügung stellen.
Kosten:
Baumaßnahmen, Planung und Durchführung des Projektes: € 20 Tsd
Wasserversorgung, Großkücheneinrichtung € 50 Tsd
Einrichtungsgegenstände, Gerätschaften € 30 Tsd
Termin: Mitte 2020