Frischer Fisch vom Fischmarkt

Fisch gehört zu den wertvollsten Lebensmitteln überhaupt. Wenn Sie dann noch ein Geschäft gefunden haben, dass für Qualität & Service steht, dann ist nicht nur der Freitag gerettet.

Seit 2008 führt Frank Tamaschke das Traditionsunternehmen. Dem wollte er auch optisch gerecht werden und hat das Geschäft komplett umgebaut, so wie es nach der Jahrhundertwende räumlich aussah, mit modernster Technik. Seine Leidenschaft ist kochen, was sich mit meinem Beruf gut verbinden lässt.
Beste Qualität und Auswahl garantiert er mit der täglichen Fahrt zum Fischmarkt und dem Service seines Teams – Die Gräten werden vor dem Wiegen herausgeschnitten, das Bio-​Lachsfilet komplett von der (braunen) Haut entfernt, Eis zum Kühlen Ihrer Ware aus dem Keller geholt, Räucherfisch eingeschweißt, Austern geöffnet…
Außerdem werden hausgemachte Salate und leckere Fischgerichte angeboten. Auch hausgemachtes Sushi erhalten Sie hier, welches täglich frisch von zwei Sushi-​Köchinnen gefertigt wird.